アメリカ合衆国のコーヒー研究

いつ書かれたか

1694–2026 年

年が分かるのは 17,988 件のうち 17,984 件です。残りには年が付いていません。

1600 年より前は「年不明」として年幅から外しています。元データ（OpenAlex）は年が不明なとき 1400 を入れることがあり、それは測定値ではないためです。

どこに載ったか

上位 8 件の出所（誌・リポジトリ）

• The American Journal of Gastroenterology4622.6%
• SSRN Electronic Journal3211.8%
• Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)3171.8%
• Cambridge University Press eBooks2581.4%
• PubMed1801.0%
• Open MIND1350.8%
• The FASEB Journal1240.7%
• Hispanic American Historical Review1050.6%

よく引かれている論文

被引用の多い順に 10 件

1. Reach and grasp by people with tetraplegia using a neurally controlled robotic arm2012 · 被引用 2,750 · オープンアクセス
2. Dietary and Policy Priorities for Cardiovascular Disease, Diabetes, and Obesity2016 · 被引用 2,212 · オープンアクセス
3. A Logit Model of Brand Choice Calibrated on Scanner Data1983 · 被引用 1,860 · オープンアクセス
4. Legumes: Importance and Constraints to Greater Use2003 · 被引用 1,783 · オープンアクセス
5. Guidelines for the Diagnosis and Management of Gastroesophageal Reflux Disease2013 · 被引用 1,769
6. Platelet-Rich Plasma (PRP): What Is PRP and What Is Not PRP?2001 · 被引用 1,682
7. Experiencing Physical Warmth Promotes Interpersonal Warmth2008 · 被引用 1,426 · オープンアクセス
8. The greener synthesis of nanoparticles2013 · 被引用 1,351
9. Do Consumers Care about Ethics? Willingness to Pay for Fair‐Trade Coffee2005 · 被引用 1,335
10. Genome sequence of the metazoan plant-parasitic nematode Meloidogyne incognita2008 · 被引用 1,302 · オープンアクセス

コーヒーのどの段階か

段階ラベルが付いているのは索引全体の 30.2% です。この国の 17,988 件のうち、段階ラベルが付いているのは 6,091 件。下の内訳は、その 6,091 件の中の話です。付いていない分は、はじめから内訳に入っていません。

• 消費・健康3,46957.0%
• 流通・取引1,18719.5%
• 栽培5799.5%
• 官能4216.9%
• 収穫・精製2514.1%
• 抽出2173.6%
• 焙煎2013.3%
• 生豆管理1792.9%

1 本の論文に複数のラベルが付くため、内訳の合計はこの件数を超えます。

どの分野か

分野ラベルが付いているのは索引全体の 75.9% です。この国の 17,988 件のうち、分野ラベルが付いているのは 13,723 件。下の内訳は、その 13,723 件の中の話です。付いていない分は、はじめから内訳に入っていません。

• 健康・医学5,94843.3%
• 農学・栽培2,21716.2%
• 社会・人類学1,83513.4%
• 病害虫1,1888.7%
• 環境・LCA9647.0%
• 熱・流体7055.1%
• 経済・政策4903.6%
• 認知・消費者4683.4%
• データ・AI4423.2%
• 遺伝・育種3532.6%
• 生態・多様性3342.4%
• 気象・気候2992.2%
• 官能科学2782.0%
• 土壌2712.0%
• 化学・分析1791.3%
• 微生物・発酵1230.9%

1 本の論文に複数のラベルが付くため、内訳の合計はこの件数を超えます。

何語で書かれたか

• 英語16,86993.8%
• 言語が判定されていない4202.3%
• ポルトガル語2871.6%
• スペイン語1540.9%
• インドネシア語1210.7%
• フランス語360.2%
• ドイツ語280.2%
• イタリア語100.1%

「言語が判定されていない」は、元データに言語が入っていなかった論文です。推定はしていません。

知は、偏っている

所属国が判明している論文を国別に数えると、いちばん多いのはインドネシアの 22,248 件です。アメリカ合衆国は 17,988 件で、1 倍の差があります。

この差は、コーヒーがどこで穫れるかとは一致しません。研究は、コーヒーのある場所ではなく、研究する資源のある場所に集まります。CHIZU を作っているのは、この偏りを見えるようにするためです。

ほかの国

インドネシア 22,248ブラジル 10,857イギリス 5,569中国 4,887インド 3,542ドイツ 3,185イタリア 3,111フランス 3,072日本 2,822コロンビア 2,489スペイン 2,363カナダ 2,352

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