マレーシアのコーヒー研究

いつ書かれたか

1979–2026 年

1600 年より前は「年不明」として年幅から外しています。元データ（OpenAlex）は年が不明なとき 1400 を入れることがあり、それは測定値ではないためです。

どこに載ったか

上位 8 件の出所（誌・リポジトリ）

• PubMed212.0%
• IOP Conference Series Earth and Environmental Science201.9%
• AIP conference proceedings171.6%
• SSRN Electronic Journal151.4%
• IOP Conference Series Materials Science and Engineering101.0%
• Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)90.9%
• Fuel70.7%
• International Journal of Tourism and Hospitality in Asia Pasific70.7%

よく引かれている論文

被引用の多い順に 10 件

1. Dietary phenolics: chemistry, bioavailability and effects on health2009 · 被引用 1,959
2. Environmental risk factors in inflammatory bowel disease: a population-based case-control study in Asia-Pacific2014 · 被引用 444 · オープンアクセス
3. Dietary polyphenol intake in Europe: the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) study2015 · 被引用 439 · オープンアクセス
4. Effective removal of anionic textile dyes using adsorbent synthesized from coffee waste2020 · 被引用 419 · オープンアクセス
5. Chlorogenic acids and the acyl-quinic acids: discovery, biosynthesis, bioavailability and bioactivity2017 · 被引用 416 · オープンアクセス
6. Lifestyle causes of male infertility2018 · 被引用 410 · オープンアクセス
7. Adenocarcinoma of the Esophagus: Role of Obesity and Diet1995 · 被引用 377
8. Dietary Factors in Oral and Pharyngeal Cancer1988 · 被引用 337
9. Equilibrium, kinetics and thermodynamic of Remazol Brilliant Orange 3R dye adsorption on coffee husk-based activated carbon2011 · 被引用 312
10. LIFE-STYLE RISK FACTORS FOR PANCREATIC CANCER IN LOUISIANA: A CASE-CONTROL STUDY1988 · 被引用 299

コーヒーのどの段階か

段階ラベルが付いているのは索引全体の 30.2% です。この国の 1,046 件のうち、段階ラベルが付いているのは 377 件。下の内訳は、その 377 件の中の話です。付いていない分は、はじめから内訳に入っていません。

• 消費・健康18448.8%
• 流通・取引6216.4%
• 収穫・精製4712.5%
• 焙煎3910.3%
• 抽出349.0%
• 栽培297.7%
• 官能184.8%
• 生豆管理154.0%

1 本の論文に複数のラベルが付くため、内訳の合計はこの件数を超えます。

どの分野か

分野ラベルが付いているのは索引全体の 75.9% です。この国の 1,046 件のうち、分野ラベルが付いているのは 737 件。下の内訳は、その 737 件の中の話です。付いていない分は、はじめから内訳に入っていません。

• 健康・医学27337.0%
• 農学・栽培13418.2%
• 社会・人類学9913.4%
• 熱・流体9012.2%
• 環境・LCA618.3%
• 病害虫304.1%
• データ・AI243.3%
• 官能科学172.3%
• 微生物・発酵152.0%
• 経済・政策141.9%
• 土壌131.8%
• 認知・消費者131.8%
• 化学・分析121.6%
• 気象・気候101.4%
• 生態・多様性70.9%
• 遺伝・育種70.9%

1 本の論文に複数のラベルが付くため、内訳の合計はこの件数を超えます。

何語で書かれたか

• 英語92888.7%
• 言語が判定されていない868.2%
• インドネシア語242.3%
• フランス語30.3%
• 古英語20.2%
• スペイン語10.1%
• 日本語10.1%
• マレー語10.1%

「言語が判定されていない」は、元データに言語が入っていなかった論文です。推定はしていません。

知は、偏っている

所属国が判明している論文を国別に数えると、いちばん多いのはインドネシアの 22,248 件です。マレーシアは 1,046 件で、21 倍の差があります。

この差は、コーヒーがどこで穫れるかとは一致しません。研究は、コーヒーのある場所ではなく、研究する資源のある場所に集まります。CHIZU を作っているのは、この偏りを見えるようにするためです。

ほかの国

インドネシア 22,248アメリカ合衆国 17,988ブラジル 10,857イギリス 5,569中国 4,887インド 3,542ドイツ 3,185イタリア 3,111フランス 3,072日本 2,822コロンビア 2,489スペイン 2,363

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