ベトナムのコーヒー研究

いつ書かれたか

1990–2026 年

1600 年より前は「年不明」として年幅から外しています。元データ（OpenAlex）は年が不明なとき 1400 を入れることがあり、それは測定値ではないためです。

どこに載ったか

上位 8 件の出所（誌・リポジトリ）

• SSRN Electronic Journal152.1%
• IOP Conference Series Earth and Environmental Science121.7%
• Science and Technology Development Journal81.1%
• Vietnam Journal of Chemistry81.1%
• Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)81.1%
• Bioresource Technology71.0%
• Research Square71.0%
• Biomass Conversion and Biorefinery60.8%

よく引かれている論文

被引用の多い順に 10 件

1. Adsorption isotherms and kinetic modeling of methylene blue dye onto a carbonaceous hydrochar adsorbent derived from coffee husk waste2020 · 被引用 338
2. Fungal Planet description sheets: 785– 8672018 · 被引用 283 · オープンアクセス
3. Study on chitosan nanoparticles on biophysical characteristics and growth of Robusta coffee in green house2013 · 被引用 270
4. Research on impact of chitosan oligomers on biophysical characteristics, growth, development and drought resistance of coffee2010 · 被引用 265
5. Influence of pyrolysis temperature on polycyclic aromatic hydrocarbons production and tetracycline adsorption behavior of biochar derived from spent coffee ground2019 · 被引用 213
6. Why could the coffee crop endure climate change and global warming to a greater extent than previously estimated?2018 · 被引用 197 · オープンアクセス
7. Trajectories of deforestation, coffee expansion and displacement of shifting cultivation in the Central Highlands of Vietnam2013 · 被引用 187 · オープンアクセス
8. Preparation of NPK nanofertilizer based on chitosan nanoparticles and its effect on biophysical characteristics and growth of coffee in green house2018 · 被引用 180
9. Chemical, physical and biological methods to convert lignocellulosic waste into value-added products. A review2022 · 被引用 175
10. Valorization of spent coffee grounds into biofuels and value-added products: Pathway towards integrated bio-refinery2019 · 被引用 170 · オープンアクセス

コーヒーのどの段階か

段階ラベルが付いているのは索引全体の 30.2% です。この国の 715 件のうち、段階ラベルが付いているのは 263 件。下の内訳は、その 263 件の中の話です。付いていない分は、はじめから内訳に入っていません。

• 流通・取引10038.0%
• 消費・健康6424.3%
• 栽培5119.4%
• 収穫・精製197.2%
• 焙煎186.8%
• 生豆管理155.7%
• 官能124.6%
• 抽出83.0%

1 本の論文に複数のラベルが付くため、内訳の合計はこの件数を超えます。

どの分野か

分野ラベルが付いているのは索引全体の 75.9% です。この国の 715 件のうち、分野ラベルが付いているのは 539 件。下の内訳は、その 539 件の中の話です。付いていない分は、はじめから内訳に入っていません。

• 健康・医学15328.4%
• 農学・栽培14627.1%
• 環境・LCA9116.9%
• 熱・流体5510.2%
• 病害虫468.5%
• 土壌376.9%
• 気象・気候346.3%
• 社会・人類学275.0%
• 経済・政策275.0%
• 遺伝・育種163.0%
• 化学・分析112.0%
• 微生物・発酵101.9%
• 生態・多様性91.7%
• 官能科学81.5%
• データ・AI71.3%
• 認知・消費者50.9%

1 本の論文に複数のラベルが付くため、内訳の合計はこの件数を超えます。

何語で書かれたか

• 英語66092.3%
• 言語が判定されていない415.7%
• ベトナム語60.8%
• スペイン語20.3%
• ンドンガ語20.3%
• ポルトガル語20.3%
• 日本語10.1%
• ウクライナ語10.1%

「言語が判定されていない」は、元データに言語が入っていなかった論文です。推定はしていません。

知は、偏っている

所属国が判明している論文を国別に数えると、いちばん多いのはインドネシアの 22,248 件です。ベトナムは 715 件で、31 倍の差があります。

この差は、コーヒーがどこで穫れるかとは一致しません。研究は、コーヒーのある場所ではなく、研究する資源のある場所に集まります。CHIZU を作っているのは、この偏りを見えるようにするためです。

ほかの国

インドネシア 22,248アメリカ合衆国 17,988ブラジル 10,857イギリス 5,569中国 4,887インド 3,542ドイツ 3,185イタリア 3,111フランス 3,072日本 2,822コロンビア 2,489スペイン 2,363

72 か国の一覧を見る →